スタッフブログ

おはようございます♪
昨日からショールーム近辺では冷たい風が吹いております。
ホワイトクリスマスになるのかな♪などと考えておりますが雪が降るのは
嬉しいような、嬉しいような・・。みなさんいかがですか？



さて、本題っ☆


みなさまフランスのクリスマスケーキをご存じですか？
というのも今朝、某TV番組でその話題が上がっていたのです！
そこで久保田、ググってみました:)♪


フランスのクリスマスケーキの定番は《ブシュ・ド・ノエル》
☆ ブッシュは木や切株
☆ ノエルはクリスマス

木の形をイメージしたクリスマスケーキ
クラシカルなタイプはアーモンド風味の生地にバタークリームを巻き込んで、
表面に木目模様やツタの飾りやメレンゲでつくったキノコなどをデコレーションしてあります。


どうしてこの形になったかは大きく分けて４つの説がある様です☆


① 貧しい青年がクリスマスプレゼントを買えず恋人に薪を贈ったから

② キリストの誕生をお祝いして暖炉に薪をくべて燃やしたということから

③ クリスマスに燃やした薪の灰が厄除けになるから

④ 樫の薪を暖炉に燃やすと一年中無病息災でくらせるという北欧の神話から


それぞれなるほど:)と思う説ばかりですよね。

今年のクリスマスケーキは《ブシュ・ド・ノエル》にされてみてはいかがでしょうか♡